
[强]拥有“水中软黄金”之称的银鳕鱼,蛋白质的含量达到了20%,比牛肉还高。
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🤔🤔目前市场上的银鳕鱼有不少都是用智利鳕鱼,真鳕鱼等冒充的,因为产量不同,各品种价格差距很大,而其中品质最为上乘的,当属产于南极,数量稀少的南极小鳞犬牙鱼——也就是我们所说的法国银鳕鱼。
🔥🔥这款正是来自南极深海海域人工捕捞上来的中段鱼肉,
经过急速冷冻保留原滋原味!
🌟银鳕鱼中的极品——南极犬牙银鳕鱼
✅︎捕捞自2500米以下的南极深海;
✅︎鱼肉微红;
✅︎附海关报关单、法国原产地证明;
[强]品质好
✅︎去头去尾,原切不包冰;
✅︎厚度2厘米起
✅︎蒜瓣肉、雪花油;
🔥省时省力
✅︎独立包装冷冻,随吃随取;
✅︎香煎清水煮就很好吃,做法简单;
💰外面餐厅1块银鳕鱼(约150克)就要卖到200元左右,
💰淘最厨房专属特惠,1条1.7公斤只要676!
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【潮式豆酱蒸银鳕鱼】
/ 食材 / : 50g银鳕鱼
/ 调味 / : 普宁豆酱、肉末、黑木耳、葱姜蒜、蚝油、糖、味粉、蒸鱼豉油
计量单位:1小勺=6ml 1勺=15ml
这道潮式豆酱蒸银鳕鱼,在清蒸的基础上加点料!与炒香的豆酱进行完美融合,入口后香、鲜、滑、嫩,层层递进……
[偷笑]如果觉得蒸制浪费时间,平时简单来上一道易上手的香煎银鳕鱼,外表香酥内里细嫩留鲜,蒜瓣肉一夹就碎~
而且鳕鱼富含被称为“脑黄金”的DHA,可健脑明目;EHA清理血管,降低胆固醇和血液浓度;维生素B12和D有利于缓解骨质疏松;脂肪酸促进心血管健康发展。
老人小孩都很适合吃!
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